Toiduohutus on interdistsiplinaarne valdkond, mis käsitleb konkreetselt seda, kuidas kõik osapooled saaksid toiduainete töötlemise, säilitamise ja müügi etapis tagada toiduhügieeni ja toiduohutuse, vähendada võimalikke haigusriske ning ennetada toidumürgitust.Toidumürgitus on määratletud kahe või kahe inimesena.A ...
Loe rohkem